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Gastronomie et voyages

La cuisine locale reste souvent une bonne porte d'entrée dans un pays, que ce soit au marché, sur un stand de rue ou à la table d'un petit restaurant. C'est le fil que suivent ces pages, où manger, quoi goûter, comment lire une carte sans parler la langue. On y parle d'adresses et de bons réflexes, avec le souci de ce qui se mange vraiment sur place.

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